許留山（HuiLauShan），是一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，以芒果為主要材料。1960年在新界元朗開業(yè)，最初售賣傳統(tǒng)涼茶和龜苓膏。1990年推出鮮果甜品，1992年推出的甜品“芒果西米撈”大受歡迎，其后以特許經(jīng)營方式拓展業(yè)務，成為現(xiàn)時一家港式鮮果甜品店的著名品牌。現(xiàn)在香港的分店有42間，主要集中在九龍，并將在港島炮臺山開設新的分店。海外市場方面，2002年許留山在臺北開分店，2004年擴展至上海和廣州，其后在美國加州、新加坡開設分店，90年代中也曾于澳門開設分店。許留山在北京也有分店。